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Hôtel Pyrénées-Atlantique ^★★★

Au pied de la Rhune, entre Ascain et Saint-Pée-sur-Nivelle, à 7 kilomètres de Saint jean de Luz, la famille JEANNOU vous accueille depuis 1965 au sein de l’hôtel Pyrénées-Atlantique dans une ambiance paisible et décontractée. Cette tradition de services et d'accueil est ancrée dans notre ADN depuis plusieurs générations. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre Pays Basque, à travers sa culture, ses paysages et sa gastronomie.
Disponibles et à l'écoute, nous serons soucieux de répondre à toutes vos questions.
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L'HôTEL _______

Philippe, notre cuisinier, vous fera connaître les spécialités Basques et savourer des plats réalisés à partir de produits frais régionaux. La Garbure, la Piperade, le Axoa de veau ou de bœuf, le fameux Poulet Basquaise ou de multiples recettes de poisson telles que le Merlu Koskera, le filet de Dorade sauce chorizo et, sans oublier, bien sûr, le Gâteau Basque maison vous feront découvrir en parallèle de nos paysages si particuliers, une gastronomie basque traditionnelle et familiale.
En demi-pension, venez les savourer pendant vos séjours dans notre établissement, le menu sera constitué d’une entrée, d'un plat, de fromage de brebis et d’un dessert, le vin est compris. Au matin, un petit déjeuner continental vous donnera des forces pour arpenter nos jolies contrées.
En passage, une courte carte de deux entrées, deux plats et desserts au choix vous présentera le partie pris de notre établissement du choix d’utilisation de produits frais et cuisinés avec passion. En groupe, sur réservation, nous vous accueillerons avec des menus adaptés selon vos souhaits, en plats traditionnels ou autres. Soupe de Poisson, Xipirons à la luzienne, Marmitako (selon saison), Velouté Potiron et marrons, Paëlla, Gigot à la broche, Magret de canard aux myrtilles ou Millefeuilles aux fruits rouges et notre Omelette Norvégienne maison rallumeront vos papilles.