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Ongi etorri !

A los pies de la Rhune, entre Ascain y Saint-Pée-sur-Nivelle, a 7 kilómetros de Saint jean de Luz, la familia Jeannou le acoge, desde 1965, en el hotel Pyrénées-Atlantique en un ambiente tranquilo y relajado. Esta tradición de servicio y hospitalidad está arraigada en nuestro ADN desde hace varias generaciones. Estaremos encantados de presentarles nuestra tierra, el País Vasco, a través de su cultura, sus paisajes y su gastronomía.
Disponibles y atentos, nos encargaremos de responder a todas sus preguntas.
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El HOTEL _______

Philippe, nuestro cocinero le presentará las especialidades vascas y saboreará platos elaborados con productos frescos de la región. La Garbure, la Piperada, la Axoa de ternera o buey, el famoso Pollo a la Basquaise o múltiples recetas de pescado como la Merluza Koskera, el filete de besugo con salsa de chorizo ​​y por supuesto sin olvidar, por supuesto, el “gateau basque” casero. Todas estas recetas le permitirán fusionar paisajes únicos y gastronomía vasca tradicional y familiar.
En media pensión en nuestro establecimiento, el menú estará compuesto por un entrante, un plato principal, queso de oveja y un postre, vinos incluidos. Por la mañana, un desayuno continental le dará fuerzas para pasear por nuestra hermosa tierra.
Si prefiere hacer una parada para comer, le ofrecemos un menú de dos primeros, dos segundos y postres a elegir y así disfrutará de nuestro establecimiento y de su elección de productos frescos de temporada, cocinados con pasión. En grupos, previa reserva, le recibiremos con menús adaptados según sus deseos, en platos tradicionales o de su propia elección: sopa de pescado, chipirones a la Luzienne, Marmitako (según temporada), Velouté de calabaza y castañas, Paella, Cordero asado, Magret de pato con arándanos o Milhojas con frutos rojos y nuestra tortilla Noruega casera que deleitará sus papilas.